Бросил пить.

[Qashqai]

к тому же никто не оставляет пуэр на 10 минут, поэтому он и горький у тебя вышел...залил, подождал 3 минуты, разлил по чашкам и пей

[5nak3]

Пля..читаешь и если не знать что про чай, какие то инструкции винтовых наркоманов

[AlterEgo]

к тому же никто не оставляет пуэр на 10 минут, поэтому он и горький у тебя вышел

ну дык я тебе говорю, он за 3-5 минут пустой получился совсем.

[Qashqai]

потому что у тебя пара листьев заварились...а вся вкусняшка так и осталась комком

[Nostrum]

Сопсна, чай прибыл в кубиках, как на картинке от Соточки парой страниц ранее.

В кубике по моей оценке около 7 грамм прессованного чая.

Кубик был закинут в заварочный чайник (стекло, с прессом). Тут, возможно, первая ошибка - я хотел его раздраконить ещё в сухом виде, девушка уболтала закинуть прямо в виде кубика.

Затем залит горячей водой (чайник, вскипевший где-то пару минут до заливки), 200мл.

Подождал пару минут - кубик так до конца и не разошёлся. попытался потыкать ножом, крайние листы отошли, серединка так и осталась комом.

Слил воду. Залил 600мл. воды. Спустя где-то 3-4 минуты чай был налит в чашку. Оказался слишком слабым, чайник оставлен ещё доходить.

Спустя где-то ещё минут 5 была налита вторая чашка. Цвет вроде бы уже нормальный, но вкус всё равно достаточно слабый.

Пока этот чай был выпит, прошло ещё минут 10, и в чашку были налиты остатки.

Чай был уже практически чёрного цвета, чувствовалась горечь, но вкус всё также слабый.

1. Кубик всетаки нужно было разломать или до или во время промывки.

2. Много воды сделай меньше

3. Температурный режим судя по твоему сообщению не соблюдался)

http://forum.bandits.ru/index.php?s=&s...st&p=417479

[Su Suum]

Пля..читаешь и если не знать что про чай, какие то инструкции винтовых наркоманов

[AlterEgo]

1. Кубик всетаки нужно было разломать или до или во время промывки.

понято

 

2. Много воды сделай меньше

600мл на 7г много? где-то в теме видел 1.5-2г на чашку

 

3. Температурный режим судя по твоему сообщению не соблюдался)

как ты предлагаешь его соблюдать?))

[Nostrum]

2. Много воды сделай меньше

600мл на 7г много? где-то в теме видел 1.5-2г на чашку

Из сообщения на которое дал ссылку

Самый простой способ приготовления пуэра - заваривание в обычном чайнике или чашке. Для одного человека достаточно 3-5 грамм (1-1,5 чайных ложки) сухого чая на 150-200 мл воды.

Рассыпной заваривал 2 чайных ложки примерно на 300мл воды, хз сколько было в граммах, но получалось нормально.

3. Температурный режим судя по твоему сообщению не соблюдался)

как ты предлагаешь его соблюдать?))

Если в чайнике заваривать, то контролировать сложно.

Исходя из того что ты написал до третьей чашки прошло минут 20, вода уже остыла)

Сам процесс заварки, до него естественно нужно промыть.

Завариваю в маленькой кастрюле (да да ппц извращениями занимаюсь ) вода нагревается до появления маленьких пузырьков > огонь на минимум, чтобы вода не остывала > затем засыпаю чай > заваривается до нужного состояния.

Если не заморачиваться сделай пункты 1 и 2 должно нормально получиться.

Вопросы?

[AlterEgo]

Вопросы?

пока нету, сегодня вечером потестирую.

[Medniy]

кого-нить хоть торкнуло по-человечески от чая ?)) а то думаю покупать или нет=)))

[AlterEgo]

Если ждёшь прихода, как от алкоголя или ещё чего похуже - не покупай.

[ReyAnd]

Пора переименовать тему в "бросил пить, начну колоться" ^_^

[AlterEgo]

лучше в тему про чай, чтобы любители дури даже не заглядывали.

[Medniy]

Если ждёшь прихода, как от алкоголя или ещё чего похуже - не покупай.

ничего я не жду, просто надо ж попробовать=)) может понравится, а то я прочитал про этот чай, он прям весь такой целебный прицелебный =)))

[Medniy]

лучше в тему про чай, чтобы любители дури даже не заглядывали

да хоть в тему "трансформеры" =)) мы вас везде найдем=))) ^_^

Изменено 19 июля, 2011 пользователем Medniy