КотоFейк@ Posted February 19, 2015 Share Posted February 19, 2015 Честна стырила с сайта ) Но получились офигенские, дите ест за ушами трещит http://cs624327.vk.me/v624327985/1d6ab/xxX8XZfn_Yc.jpg Блины получаются ажурненькие с дырочками ) Прям красота) 2 ст. кефира 2 ст. муки 2 яйца 1 ст. кипятка0,5 ч. л. соды 2-3 ст. л. растительного масла соль, сахар по вкусу (соль я взяла 0,5 ч л + 3-4 ч л сахара)Яйца, соль, сахар, взбить. Добавить один стакан кефира, перемешать. Всыпать частями муку и хорошо перемешать.Добавить оставшийся кефир, перемешать, чтобы не было комков. Я честно говоря сразу муку всю не бухала, так как тесто получается очень густое.. так что второй стакан муки я вместе со стаканом кефира вливала по частям. Кстати не бойтесь, что тесто будет очень густое, после добавление кипятка она даже скажем очень жидкое становиться.. Но после того как постоит 10-15 мин, то что надо!В кипяток добавить соду, быстро перемешать и влить в тесто.Добавить раст. масло. http://gotovim-doma.ru/forum/files/c/9c/c9c486fb5a045466297cbaac62c604ab_11788.jpg Дать тесту постоять 5-10 минут и выпекать блины на горячей сковороде. http://gotovim-doma.ru/forum/files/2/48/2486e660935df8eb17effe1e0bd2ad35_11788.jpg Пекутся они очень быстро, переворачиваются отлично!Вот сколько дырочек! http://gotovim-doma.ru/forum/files/9/b6/9b6c14bc770d451a0c2f3c4092e44a7e_11788.jpg http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1377301© Link to comment Share on other sites More sharing options...
xopek Posted February 19, 2015 Share Posted February 19, 2015 Вкусно, Оль наведи порядок в шкафу Link to comment Share on other sites More sharing options...
КотоFейк@ Posted February 19, 2015 Author Share Posted February 19, 2015 Я как нибудь без твоих указаний обойдусь. Link to comment Share on other sites More sharing options...
КотоFейк@ Posted February 19, 2015 Author Share Posted February 19, 2015 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sathan Posted February 20, 2015 Share Posted February 20, 2015 я первый раз прочитал как "Блондинки в кефире" Link to comment Share on other sites More sharing options...
Prohojii Posted January 1, 2016 Share Posted January 1, 2016 Ленчик-- последнее время делаю блины только на кефире по -ленинградски но твой рецепт заинтересовалОбязательно испробую, очень кстати Масленица начинается Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Please sign in to comment
You will be able to leave a comment after signing in
Sign In Now