Адресовано только NEO

[Игорь87]

Плов это можно...... на всех готовь!!

[Su Suum]

И ещё салатику хочу, помидорчики-огурчики...

[Игорь87]

Хмм..

Давай тогда к плову еще пару огурчив и грибочков. Только не потрави))

[Su Suum]

Огурчки малосольные ммм...

И грибки-шампуньоны)

 

АСИЗА!!!!!!!! Готовь быстрее, у мну слюни по полу ползут...

[Neo]

О ! мая бывшая вернулась )))))))) надолго ли или мимо? )))

да кстати... мое сердце остыло... кто там дальше бится будет? Игорек? а то я уже от наездов КирилаМага задолбался ))) боюсь его и убегаю......

[Игорь87]

Сжечь подлеца)))))

На костер его.... так он же еще и маг... точно - сжечь еритика!!

 

 

Ага, огурчика надо, а вот грибочки лучше маринованные и желательно опят!!

[Su Suum]

Она ещё не вернулась )

 

Опята, мм.. забыл какие они на вкус..

[Игорь87]

Они как и белые - только пожеще. Вообще даже из сыроежек вкуснятина.

[Su Suum]

Тогда уж суп из них... мм.. самые вкусные, те, что сам собрал и потом сварил =)

А интересно в Ирландии грибы наши есть %)

[Neo]

лучший гриб - это конопля ))))))))))))))))

[Игорь87]

оооо.....конопля не гриб, но рубит основательно)))) сладкая-сладкая))

[Su Suum]

Конопля сладкая видимо ты много её сожрал, раз она стала сладкой

 

Тему переименовать надо.. а то несуразица какая-то, во слово-то вспомнил..

[Игорь87]

Ага, мы от плова отошли..

Асиза - блов делай из баранины только!!!

[Su Suum]

А чё сразу баранины? Я мож из белого медведа хочу!

[Игорь87]

Где она в ирландии белого мишку найдет?)) Хотя мож вплавь до Новой Земли сможет....

[Neo]

неф маю тему трогать... вот открывайте свои и трогайте сколько захотите и где захотите... кто переименует тот казел )))))))))))

[Su Suum]

во! из казла надо сделать плов... Казёл? Казё-ё-ё-ё-ё-л-л-л!?!??

[Игорь87]

Вот рецепт :

Плов для Тамерлана

Берем на 3-литровый котел:

баранина 600 г

рис длинный 0,5 кг

репчатый лук очищенный 400 г

морковь очищенная 400 г

чеснок 3 головки

растительное масло две трети стакана

специи для плова 1 пакетик

соль по вкусу

 

Мясо вымыть, срезать жир и отложить. Мякоть баранины обсушить на салфетке и нарезать кубиками 2x2 см. Лук нашинковать кольцами, морковь - тонкой соломкой. Рис (если он не пропаренный) промыть. Снятое с мяса сало мелко нарезать, бросить в чугунный котел (казан) и на небольшом огне жарить, пока не вытопится весь жир. Шкварки вынуть шумовкой, налить масло (лучше оливковое) и прокалить до синеватого дымка. Хорошо бы бросить в казан маленькую головку очищенного лука и обжарить ее 5 минут - так из жира уйдут ненужные компоненты. Затем лук вынуть и выкинуть. В прокаленный жир положить нашинкованный лук и обжарить до золотистого цвета, после чего добавить мясо и жарить до румяной корочки 15 минут. Затем всыпать морковь. Все это время плов готовится на большом огне, поэтому необходимо помешивать мясо и овощи. Как только морковь станет мягкой (проверьте, вынув одну соломинку), убавить огонь, налить в казан кипящую воду (1 л), всыпать соль со специями и варить на слабом огне 45-50 минут. Затем положить очищенные от верхней шелухи головки чеснока. Теперь настала очередь риса: всыпать его в казан, разровнять и, усилить огонь, долить кипяток так, чтобы жидкость покрыла рис на 1,5 см, довести до кипения. Когда жидкость впитается в рис, уменьшить огонь до минимума и в нескольких местах деревянной палочкой проткнуть плов до дна, не перемешивая: такой "дренаж" необходим, чтобы блюдо не пригорело. Плотно накрыть крышкой и держать на медленном огне 18-20 минут до мягкости. Если вода выкипела, а рис остался твердым долить кипятка (не более 0,5 см над поверхностью риса) и продолжать готовить. Готовый плов перемешать, вынув головки чеснока, и подать на стол в большом керамическом блюде. При желании посыпать очищенными дольками тушеного чеснока.

Изменено 12 января, 2009 пользователем Игорь87

[Su Suum]

Извини, уже поздно... у нас буит Казлиный плов. Ооо! Кульное название, или даже так... плов из КОЗЛОВ =)))

[Su Suum]

Вот рецепт :

Плов для Бандита

Берем на 20-литровый котел:

кАзла - 60 кг

рис длинный 0,5 кг

репчатый лук очищенный 400 г

морковь очищенная 400 г

чеснок 3 головки

растительное масло две трети стакана

специи для плова 1 пакетик

соль по вкусу

ВотЪ!

[Su Suum]

Тем не менее готовить всё ЭТО предстоит Асизе, так что ждём её появления =)

[Su Suum]

Асизочка пропустила эту тему...

Изменено 13 января, 2009 пользователем Su Suum

[GreyBox]

Ппц, такую зачотную тему пропустил Главное название провакационное, у меня сразу же возникает непреодолимое желание нафлудить в теме, которая озаглавлена "Адресовано только кому_то_но_не_мне" :/

 

Перечитывать 15 страниц лень (осилил только 1 и 15), чем там дело то все кончилось?

[Su Suum]

Неее... поверь, станет по настоящему интересно, только когда перечитаешь

[Асиза]

Максик муж мой бывший...солнышко ясное а твоё сердцце когда нибудь горело? раз остыло?

 

плов? я мясо не ем... ну могу приготовить что нибудь вроде курици по француски под грибным соусом с салитом