Пейте правильно!

[Lame]

Исследователи из Виттенского/Хердекского университета (Германия) и Кембриджского университета (Великобритания) на простом двухэтапном эксперименте показали, что последовательность употребления пива и вина никак не влияет на тяжесть похмельного синдрома. Работа опубликована в журнале American Journal of Clinical Nutrition.

 

Авторы указывают на то, что в трех языках — английском, французском и немецком — существуют пословицы, утверждающие, что если перед пивом пить вино, то самочувствие человека на следующий день будет значительно хуже, нежели бы он все сделал наоборот. Французская, к примеру, звучит так: Bière sur vin est venin, vin sur bière est belle manière. Ученые решили проверить, соответствуют ли эти пословицы действительности.

 

Они отобрали 90 добровольцев и поделили их на три группы: в первой находился 31 человек, во второй столько же, в третьей, контрольной — 28 человек. Половина участников — женщины. Средний возраст — 23,9 года. Представители первой группы сначала выпивали две пинты пива, а затем переходили к четырем большим (250 миллилитров) бокалам белого вина. Во второй группе употребляли такое же количество алкоголя, но в обратном порядке. В третьей группе люди пили что-то одно: либо пиво, либо вино. Через неделю прошла вторая стадия эксперимента, на которой каждая из групп поменяла напитки местами.

 

Во время обоих дней всех участников просили определить степень их опьянения по шкале от нуля до десяти. Этот вопрос повторяли в течение вечера через регулярные промежутки времени. Перед сном добровольцы получали охлажденную воду в том количестве, которое им требовалось в соответствии с индексом массы тела. За каждым из них наблюдали врачи в течение ночи. На следующее утро все участники заполняли анкету, в которой на основе таких факторов, как жажда, усталость, головная боль, головокружение, тошнота, боль в животе, учащенное сердцебиение и потеря аппетита, определяли степень тяжести похмелья, которая в общем счете варьировалась от 0 до 56.

 

Ученые не нашли никакой зависимости между последовательностью употребления алкогольных напитков и вариацией в остроте похмельного синдрома. Не помогли предсказать интенсивность похмелья и такие факторы, как возраст, масса тела и частота употребления алкогольных напитков. Лучше всего прогнозированию тяжести утреннего состояния поспособствовала оценка собственного опьянения респондентов, которая показала прямую зависимость. Также авторы заметили, что у женщин похмелье вызывало более неприятные симптомы по сравнению с мужчинами.

 

Так что теперь можете смело приводить данную статью в качестве аргумента в споре с алкоголиками .

Изменено 8 февраля, 2019 пользователем Lame

[antiz]

Ну или бухать в любом порядке!

У нас есть пословица подобная: нельзя понижать градус и мешать!

 

И есть давно опровержение (то что ученые еще только выяснили, народ уже знает): водка без пива - деньги на ветер!

[Aksel]

У нас есть пословица подобная: нельзя понижать градус и мешать!

фигня все это...

ещё в далеком 1980 году нас пацанов учил пить директор Молдавского колхоза..

были мы в стройотряде и нас послали к директору этого колхоза цементировать пол в погребе..

ну нам пофигу было что виноград -яблоки собирать что пол цементировать)

а погребок тот был как в сказке..метров так 20 длинной шириной метров 10 и глубиной метров 5, весь увешанный домашними колбасами_окороками и обставленный бочками с винищем..

в общем вечером нас от туда поднимали ) 

но пол мы сделали)

так вот на след .день он нас пригласил на "обмывку " пола..

и вещал..пить можно все, только качественное и в определенных нормах. Вот именно в этом "определенные нормы" и кроется секрет безпохмела...

Начали мы с его вина виноградного - по стакану, потом яблочного -по стакану, потом перешли на его домашний коньяк - по сто грамм ( два по 50). потом на сливовую наливку -по сто  (30 оборотов где то), потом на "Розовую настойку" ( виноградный спирт настоянный на лепестках роз" - по сто грамм, потом догонялись яблочным сидром и виноградным вином- где то по 300..

Вся закусь была фрукты и ягоды. даже колбасу домашнюю особо то и не поели.

потом...потом нас его водила мешками загрузил ув УАЗик и отвез спать на полевой стан( на базу) 

Утром ..был сушняк, но ни у кого башка даже не болела и чувствовали все себя отлично, жор на всех напал сожрали по три завтрака и целый день херачили на солнцепеке на уборке помидоров вспоминая вчерашний стол)

Изменено 9 февраля, 2019 пользователем Aksel

[antiz]

 

 

Вот именно в этом "определенные нормы" и кроется секрет безпохмела...

золотые слова!

[ReyAnd]

Ну или бухать в любом порядке!

У нас есть пословица подобная: нельзя понижать градус и мешать!

 

И есть давно опровержение (то что ученые еще только выяснили, народ уже знает): водка без пива - деньги на ветер!

Больше подходит поговорка:

"Вино на пиво - красиво, а пиво на вино - гавно".

 

[The_3uC]

нормы нормами, ток кто-то от запаха хмелеет, а кто-то ведрами хлещет и не болеет на утро

[antiz]

@The_3uC, это все изучено давно, есть 2 стадии "переработки алкоголя"

сначала в ацетон ферментами первого типа

потом разложение ацетона ферментами второго типа

 

и есть 4 вариации наличия у граждан этих ферментов:

много первых  и много вторых - много бьет и не более

много первых - мало вторых - много пьет - очень болеет

малое первых - много вторых - мало пьет не более

мало первых мало вторых - мало пьет и более

 

начальное количество в основном определяется генами 

и без вреда для здоровья натренироваться нельзя, ибо есть еще самостоятельная выработка алкоголя организмом и "тренировка" убивает внутренний баланс, после чего надо постоянно бухать, например %) 

 

[vaipi]

обсуждать как пить, чтоб было профитнее, это конечно верх эволюции господа

[Murdoc]

На счет натренироваться хз. Тут еще могут быть возрастные изменения. У меня например лет до 23-25 был странный эффект. Любое количество пива поверх любого количества водки - полный отруб. Причем даже смешные количества. 100гр водки + 200гр пива - труп. Вот реально полный отруб. На утро фигова и ничего не помню. А потом в какой то момент это прошло. Причем разом, не постепенно. Зато у меня практически никогда не болит голова утром. Ну может чуть побаливает. Хотя общая слабость есть

[vaipi]

ну пару лет назад, пил я частенько на всяких культурных "вписках", на утро чувствовал себе почти нормально.
но в какой то момент я перестал пить крепкое, и теперь я даже запах не переношу. одна рюмка и уже блевательный рефлекс. так что как то перестал пить высокоградусники. эх молодость (сказал поцык 23 лет...)