Апельсиновые маффины

[Malvino4kA]

Я очень люблю выпечку! Будь моя воля только ей бы и питалась. 

После шарлотки,для меня, по элементарность это маффины.Апельсиновые. раньше делала часто, отчего видимо вой вес было огогого..

 

Сразу скажу фотки стыбрены с сайта с которого делаю.

 

и так..

 

Ингредиенты

 

1-2 апельсин(а) 

150 гр сахара

2 ч.л. ванильного сахара

150 гр сливоч.масла (проще говоря пачка)

3-4 яйца  (иногда кладу больше. получается вкуснее)

1ч.л соды

200-250 гр муки

 

я делаю на глаз,но написала с граммами и штуками)

получается где-то 12 маффинов

 

Приготовление:

 

1. С апельсина снять цедру ( на терке или ножом спец.)

2. выжать сок из апельсинчика

3. масло растереть с сахаром и ванильным сахаром ( обычно делаю без ванильки. не люблю привкус ванили)

4. добавить яйца и перемешать всю бурду

5. добавить сок и цедру, так же перемешать

6. добавить муку и разрыхлитель (соду)

7. перемешать все это месиво, тесто не должно быть крутым..

8. разлить все по формочкам,смазанным маслом либо растит либо сливоч.) или в одну большую форму, и будет вам кекс апельсиновый.

9, в духовку на 20-25 мин при темп до! 180 гр.  я делаю на маленьком огне,ибо вечно забываю,что в духовке что-то стоит))

10,Достать и есть есть есть!! оч вкусно и достаточно быстро))

 

Приятного аппетита,товарищи)

 

 

 

[ReyAnd]

И этот человек учил нас лениться на кухне

[Malvino4kA]

@ReyAnd,

 

не подкалывай блин) я раньше заморачивалась готовкой. ну а сейчас я пас) маффины легко делаются..намешал да выложил) 

[Nereya]

А я еще дальше по лени пошла, я покупаю готовую смесь для маффинов).У меня есть шоколадные,лимонные и с изюмом)))А еще смесь для теста для пиццы))))Но я никому не говорю из домашних,они думают что я сама парилась стояла месила)).

Верхом моей лени стала покупка смеси для шарлотки

[KoSH]

@Nereya, всё твоим домашним доложу! Пусть заставляют готовить самой! )

[Nereya]