Перейти к содержанию

Мяско маринованное в сметанке ^.^


КотоFейк@

Рекомендуемые сообщения

Подкинули мне тут рецептик, вот реализовала с некоторыми дополнениями  :spiteful:

 

http://cs624519.vk.me/v624519985/1b657/_uVvhi_qrtg.jpg

 

Ингредиенты:

 

- Свинина 1 кг (можно и говядину)

- Чеснок 4-5шт

- Сметана 300гр

- Картошка 1-1.5кг

- Соль

- Перец

- Тимьян

- Базилик

- Растительное масло

 

Берем глубокую посудину, предварительно помыв и посушив, шмякаем мяско. Натираем солью с перцем. В отдельной посуде смешиваем сметану с чесноком (я половину чесночкой сделала, половину порезала), добавляем тимьян и базилик. Заливаем наше мясо с одной стороны, перевернули и с другой. 

 

http://cs624519.vk.me/v624519985/1b5ef/bI8jQ10fADo.jpg

 

Ну а дальше накрываем крышечкой или там пленкой обтягиваем и на сутки в холодильник.

 

http://cs624519.vk.me/v624519985/1b5f9/G7M_PigtOSM.jpg

 

Мясо замариновалось, можем готовить )))

Берем противень, смазываем растительным маслом и выкладываем наше мясо (миску где мариновали оставьте, пригодиться еще)

 

http://cs624519.vk.me/v624519985/1b5e5/ifh6k4tbCXI.jpg

 

Закрываем плотненько фольгой, и ставим в предварительно разогретую духовку на 180 градусов.

 

Теперь берем картофан, чистим и режем на дольки. Все складываем в мисочку, где было мясо. Добавляем приправ (по вкусу), соль, перец. Перемешиваем.

 

http://cs624519.vk.me/v624519985/1b5d1/caMYcB5FjcU.jpg

 

Через час, после того, как мы поставили мясо, достаем противень и добавляем картошку. Я также закрыла все фольгой (можно я думаю и открытым оставить, дабы картофаньчик поджарился мальца). Обратно в духовку на ту же температуру.

Ну и ждем 30-60 минут (я ждала час, как раз к приходу мужа вырубила)...

 

И вот она наша прелесть!  :фапает:

 

http://cs624519.vk.me/v624519985/1b64e/QaEDLTA69Us.jpg

 

З.Ы. мясо тает во рту, а картофанечек весь пропекся, но не рассыпался, а мягонький такой... короче вкуснота необыкновенная ) попробуйте )

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Рецепт прикольный, но мне кажется мариновать мясо в сметане - смысла никакого... Собственно маринад должен мясо размегчать. А что в сметане размечающего? Лучше попробовать в кефире забодяжить. Но это опять же теоретические построения. Возможно все на самом деле по другому  :D  Я как-нить попробую.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Эм....так уже сьели все(((Налетели,я ничего не успела даже сделать(Через пол часа противень был пустой(

 

 

:etopizdec:  как без картошки? а зачем тога делать?  :сомневается:

салатик на гарнир)мы за здоровый образ жизни :honor:

ну и еще водки не было(

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

БОЛЬШЕ ЖИРУ И КРАХМАЛУ!!!!


 

 


Мертвое животное замоченное в загустевшем прокисшем молоке с картошкой. Давайте все называть своими именами ))

правильно так:

мертвое животное замоченное в загустевших выделениях молочных желез с невинно прекратившей свое развитие картошкой в самом рассвете сил.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Совсем чуть чуть сало сверху подгорело, или точнее запеклось сильно:

Мясо было свинина спина. Надо пожирнее.

Готовил час 30 под фольгой и еще 30-40 минут открытый с картошкой.

Мясо было мягкое, но суховатое.

Надо пожирнее и заворачивать в фольгу полностью, что бы сок не вытекал:

HQBWKugwbjI.jpg


В целом вкуснятина!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
  • Сообщения

    • Mayron
      Байден повернулся к госсекретарю и спросил: - А почему у тебя русская фамилия, Блинкин? Еще никогда Штирлиц не был так близко к провалу...
    • Anthonypoern
      Astronomers spot a massive ‘sleeping giant’ black hole less than 2,000 light-years from Earth mega dark Astronomers have spotted the most massive known stellar black hole in the Milky Way galaxy after detecting an unusual wobble in space. The so-called “sleeping giant,” named Gaia BH3, has a mass that is nearly 33 times that of our sun, and it’s located 1,926 light-years away in the Aquila constellation, making it the second-closest known black hole to Earth. The closest black hole is Gaia BH1, which is located about 1,500 light-years away and has a mass that is nearly 10 times that of our sun. Astronomers discovered the black hole while combing through observations taken by European Space Agency’s Gaia space telescope for an upcoming data release to the scientific community. The researchers weren’t expecting to find anything, but a peculiar motion — caused by Gaia BH3’s gravitational influence on a nearby companion — caught their eye. Many “dormant” black holes don’t have a companion close enough to munch on, so they are much more difficult to spot and don’t generate any light. But other stellar black holes siphon material from companion stars, and this exchange of matter releases bright X-rays that can be spotted through telescopes. The wobbling movement of an old giant star in the Aquila constellation revealed that it was in an orbital dance with a dormant black hole, and it’s the third such dormant black hole spotted by Gaia. The researchers used the European Southern Observatory’s Very Large Telescope in Chile’s Atacama Desert and other ground-based observatories to confirm the mass of Gaia BH3, and their study has also offered new clues to how such huge black holes came to be. The findings appeared Tuesday in the journal Astronomy & Astrophysics. “No one was expecting to find a high-mass black hole lurking nearby, undetected so far,” said lead study author Pasquale Panuzzo, an astronomer at the Observatoire de Paris, part of France’s National Centre for Scientific Research, and a Gaia collaboration member, in a statement. “This is the kind of discovery you make once in your research life.”
    • Anthonypoern
      Astronomers spot a massive ‘sleeping giant’ black hole less than 2,000 light-years from Earth mega ссылка Astronomers have spotted the most massive known stellar black hole in the Milky Way galaxy after detecting an unusual wobble in space. The so-called “sleeping giant,” named Gaia BH3, has a mass that is nearly 33 times that of our sun, and it’s located 1,926 light-years away in the Aquila constellation, making it the second-closest known black hole to Earth. The closest black hole is Gaia BH1, which is located about 1,500 light-years away and has a mass that is nearly 10 times that of our sun. Astronomers discovered the black hole while combing through observations taken by European Space Agency’s Gaia space telescope for an upcoming data release to the scientific community. The researchers weren’t expecting to find anything, but a peculiar motion — caused by Gaia BH3’s gravitational influence on a nearby companion — caught their eye. Many “dormant” black holes don’t have a companion close enough to munch on, so they are much more difficult to spot and don’t generate any light. But other stellar black holes siphon material from companion stars, and this exchange of matter releases bright X-rays that can be spotted through telescopes. The wobbling movement of an old giant star in the Aquila constellation revealed that it was in an orbital dance with a dormant black hole, and it’s the third such dormant black hole spotted by Gaia. The researchers used the European Southern Observatory’s Very Large Telescope in Chile’s Atacama Desert and other ground-based observatories to confirm the mass of Gaia BH3, and their study has also offered new clues to how such huge black holes came to be. The findings appeared Tuesday in the journal Astronomy & Astrophysics. “No one was expecting to find a high-mass black hole lurking nearby, undetected so far,” said lead study author Pasquale Panuzzo, an astronomer at the Observatoire de Paris, part of France’s National Centre for Scientific Research, and a Gaia collaboration member, in a statement. “This is the kind of discovery you make once in your research life.”
    • McWolf
      старпёров стало мало вот и нужны боты
    • Positived
      @Positived Кто-то бесследно пропал? Вот на всякий случай наш победный танец над бездыханным телом охранника-не-человека   
    • LuckyCrazy
      @Lucky_Crazy Да, каджит не разгадал шифр, увы, стыдно каджиту! И про чужие карманы правда, их разгадывал)) Но каджит присмотрелся, собрался с силами, с петами — и одолел стража!  https://imgur.com/a/HHeRnuq 
    • Lame
    • Mayron
      Кто еще раз пожалуется на жару в мае - получит по морде лыжами!
    • Mayron
    • antiz
      Когда то думали так и пробовали так воспитывать, но не удалось. Посмотрим, что будет со следующей итерацией воспитания человека.  
×
×
  • Создать...