Поиск

Тесто пышное, очень вкусно... Тесто: Молоко 1 стакан Сухие дрожжи 1уп. Сахар 1,5 ст.л. Соль щепотка Яйцо 2шт Растительное масло 4 ст.л. Мука ~400-500гр (точно не знаю, на глазок делаю) Начинка: По вашему усмотрению)) У меня была ветчина, помидорки, перец болгарский, огурцы маринованные, сыр твердый, кетчуп, чесночный соус, мягкий сыр В теплом молоке развести сахар, высыпать дрожжи и накрыть, дать подняться в пену. (минут 15) Потом добавить остальное, замесить не тугое тесто, накрыть и в тепле еще дать подняться где-то от получаса до часа... Смазываем противень растительным маслом (лучше взять глубокий, т.к. тесто поднимается раза в 2!). Раскатываем тесто и распределяем в противне. Сверху смазать немножко кетчупом и чесночным соусом (во второй смазала мягким сыром) (сметана+чеснок+соль+перец+укроп/петрушка). Нафигарить начиночки.. ветчинки, потом перчика, огурчиками, кружочки из помидорок и все посыпать сыром. 200градусов на 20 минут, плюс минус 5 минут, но 20 обычно хватает. омомоомомом